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重视食品安全 强化规范意识
发布作者:餐饮服务发布时间:2017-09-02浏览次数:95

重视食品安全 强化规范意识

——餐饮中心召开新学期食品安全培训会议

201791日下午13:0015:30,餐饮中心召集南北校区餐饮管理人员、食堂超市所有工作人员等150余人进行了食品安全知识和学院管理制度的学习培训。

后勤处许长新处长做了开学工作动员。许处长首先对各服务外包单位上一学年的辛勤付出表示感谢;要求各服务人员要高度重视餐饮服务工作,明确各岗位工作职责;要按照各项制度规范做好餐饮管理和服务,加强学习培训,提高师生生活服务的满意度。    

会上,餐饮中心姚明兴主任运用课件给全体人员讲解了“预防食物中毒把好十大关”的食品安全知识;对学校食堂食品安全管理及操作规范做了系统培训;同时也把学院投诉管理制度、租住集体宿舍管理规定、院内车辆管理规范、员工管理制度等做了宣传教育;布置了本学期生活服务要进行优胜服务单位、微笑服务员和校园十佳美食的评比,通过评比推动生活服务上台阶。

与会所有人员认真参加了这次培训,对学院生活服务的管理和规范有了明确的认识。希望通过这次培训,我院各生活服务外包单位能进一步加强管理,提高服务质量,为学院各项工作的开展打下坚实的基础。

 

餐饮服务中心

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